Autentico Brut, uno Champagne per tutti i tempi.
ASSEMBLAGGIO
30% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 40% Miller
DEGUSTAZIONE
OSSERVARE
La schiuma è abbondante al momento di servire. La vivace effervescenza mantiene un bel tappeto di fini bollicine. Il colore è giallo dorato. Il vino ha una bella limpidezza.
TATTO
Al naso è rotondo e maturo con aromi di frutta secca e un tocco di miele. Con note agrumate di aerazione.
GUSTO
Al palato è vivace con note acidule. Quando l'esplosione carbonica si placa, ritroviamo al naso note di frutta secca e miele.
PREMI:
1 stella nella Guida Hachette 2017
Medaglia di bronzo Concours Agricole Parigi 2018
Decanter 2021 Medaglia d'argento
1 stella nella guida Hachette 2022
Decanter 2022 Medaglia d'argento
ASSEMBLAGGIO
25% Pinot Nero, 50% Chardonnay, 25% Miller
DEGUSTAZIONE
OSSERVARE
Al momento di servire la mousse risulta cremosa. Lascia il posto a una sottile perla di bollicine fini.
SENTIR
Al naso è maturo con aromi di liquirizia e legno di sandalo. All'aerazione rivelano note di spezie.
GUSTO
La bocca è rotonda con una piacevole maturità. Il finale rivela grande vivacità.
PREMI :
Medaglia d'argento DECANTER 2018
DECANTER 2021 Medaglia d'argento
1 stella nella guida Hachette 2020
DECANTERMedaglia di bronzo 2022
Un eccellente rosé miscelato che sedurrà sia nell'aspetto che nel gusto.
ASSEMBLAGGIO
20% Pinot Nero, 70% Chardonnay, 10% Vino Rosso di Champagne.
DEGUSTAZIONE
OSSERVARE
L'effervescenza è vivace e il perlage è ampio e persistente. L'abito è di un bel rosa pastello mescolato a sfumature leggermente salmone. Il vino è cristallino.
SENTIR
Al naso rivela aromi floreali di gelsomino sottolineati da note di frutti esotici.
GUSTO
Al palato è morbido e fresco con un fruttato di pomelo rosa.
RICOMPENSA : 1 stella nella Guida Hachette 2014
Blanc de Blancs che apporta una bella complessità aromatica preservando la freschezza dello Chardonnay.
ASSEMBLAGGIO
100% Chardonnay
DEGUSTAZIONE
OSSERVARE
Una bella effervescenza alimenta un sottile cordone di fini bollicine. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdi. Il vino è limpido e brillante.
SENTIR
Al naso è vivace e fresco con aromi di agrumi e fiori bianchi. Lasciato respirare, un tocco di albicocca.
GUSTO
La bocca è di una bella freschezza. Delicate note di liquirizia e anice donano una bella persistenza.
RICOMPENSA :
5 stelle nella Guida Dussert Gerber 2017
Medaglia di Bronzo DECANTER 2018.
1 stella nella Guida Accetta 2019
DECANTER 2021 Medaglia d'argento
DECANTERMedaglia d'argento 2022
Raro e audace, il Blanc de Noirs non ti deluderà indifferente.
ASSEMBLAGGIO
100% Pinot Nero
DEGUSTAZIONE
OSSERVARE
Vino limpido e brillante con riflessi oro pallido. L'effervescenza è vivace e persistente.
SENTIR
Franco e fresco, con aromi primari. Alla ventilazione deltuo frutta fresca, frutta bianca, pesca rampicante.
GUSTO
Ampio ed equilibrato con note di frutti piccanti come ribes, yuzu, meringa. Il finale di una bella freschezza è leggermente floreale (fiori bianchi, viola) dona una bella lunghezza a questo champagne.
RICOMPENSA :
Medaglia d'argento DECANTER 2021.
DECANTERMedaglia d'argento 2022
ASSEMBLAGGIO
30% Pinot Nero, 70% Chardonnay
DEGUSTAZIONE
OSSERVARE
La tumultuosa effervescenza mantiene un tappeto di fini bollicine sulla superficie del vino. Il vestito è di un bellissimo oro pallido. Il vino è cristallino.
SENTIR
Al naso è gradevole con aromi floreali di fiori bianchi. Biancospino e acacia rafforzano la sensazione di finezza.
GUSTO
Al palato è delicato e ben equilibrato.
PREMI:
1 stella nella Guida Hachette 2014
2 stelle nella Guida Hachette 2015
Decanter medaglia di bronzo 2021
Durante tutta la vendemmia, sottolineiamo il carattere particolare di una vendemmia eccezionale pur rimanendo fedeli allo stile della Maison.
ASSEMBLAGGIO
20% pinot nero, 80% chardonnay
DEGUSTAZIONE
OSSERVARE
La schiuma è abbondante al momento di servire. La vivace effervescenza mantiene un bel tappeto di fini bollicine. Il colore è giallo dorato. Il vino ha una bella limpidezza.
SENTIR
Al naso è rotondo e maturo con aromi di frutta secca e un tocco di miele. Con note agrumate di aerazione.
GUSTO
Al palato è vivace con note acidule. Quando l'esplosione carbonica si placa, ritroviamo al naso note di frutta secca e miele.
