BLEND
30% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 40% Miller
DEGUSTAZIONE
ASPETTO
L'aspetto frizzante è abbondante al momento di servire. La vivace effervescenza mantiene un bel flusso di fini bollicine. Il colore è giallo dorato. Il vino è splendidamente limpido.
NASO
Al naso è rotondo e maturo con aromi di frutta secca e un tocco di miele. A contatto con l'aria: alcuni sentori di agrumi.
GUSTO
Un vino corposo con sentori vivaci. Quando l'esplosione carbonica si placa, compaiono pienamente i sentori di frutta secca e miele che si riscontrano all'olfatto.
PREMIO: 1 stella Guida Hachette 2017
Medaglia d'argento DECANTER 2021
1 stella Guida Hachette 2022
MISCELA
25% Pinot Nero, 50% Chardonnay, 25% Miller
DEGUSTAZIONE
ASPETTO
Al servizio, l'aspetto frizzante è cremoso seguito da un sottile flusso di bollicine fini.
NASO
Al naso è maturo con aromi di liquirizia e sandalo. A contatto con l'aria: sentore di spezie.
GUSTO:
Vino corposo e rotondo con una piacevole maturità. Il tocco finale è molto vivace.
PREMIO: selezionato Guida Hachette 2016 / Medaglia d'argento DECANTER 2018 / 1 stella Guida Hachette 2020
MISCELA
70% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 10% Champagne rosso.
DEGUSTAZIONE
ASPETTO
L'effervescenza è vivace e il flusso di bolle è ampio e potente. Il colore è un bel rosa pastello mescolato a lievi toni salmone. Il vino è limpido.
NASO
Al naso esprime aromi di fiori di gelsomino con sentori di frutta esotica.
GUSTO
Il vino in bocca è fresco e morbido con un tocco di pompelmo rosa.
PREMIO: 1 stella Guida Hachette 2014
MISCELA
100% Chardonnay
DEGUSTAZIONE
ASPETTO
Una bella effervescenza alimenta un filo ristretto di fini bollicine. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini. Il vino è limpido e frizzante.
NASO
Al naso è fresco con aromi di agrumi e fiori bianchi. A contatto con l'aria: sentore di albicocca.
GUSTO
Bella freschezza in bocca. Delicato sentore di liquirizia e anice donano un bel corpo pieno.
PREMIO: 5 stelle Dussert Gerber 2017 / Medaglia di bronzo DECANTER 2018
1 stella Guida Hachette 2019 / Medaglia d'argento DECANTER 2021
MISCELA
100% Pinot Nero
DEGUSTAZIONE
ASPETTO
Vino cristallino e brillante con riflessi dorati tenui. L'effervescenza è vivace e persistente.
NASO
Puro e fresco, con aromi floreali. Dopo la ventilazione, rivela note di frutta fresca, frutta bianca e pesca di vite.
GUSTO
Bocca piena ed equilibrata con note di frutti di bosco aspri come uva spina, ma anche yuzu e meringa. Il bel finale fresco e leggermente floreale (fiori bianchi, viole) dona una bella lunghezza a questo Champagne.
PREMIO: Medaglia d'Argento DECANTER 2021
MISCELA
30% Pinot Nero, 70% Chardonnay
DEGUSTAZIONE
ASPETTO
La tumultuosa effervescenza mantiene un flusso di fini bollicine sulla superficie del vino. Il colore è un bellissimo oro pallido. Il vino è limpido.
NASO
Al naso è gradevole con aromi floreali di fiori bianchi. Biancospino e acacia rafforzano la sensazione di raffinatezza.
GUSTO
Il gusto è delicato e ben equilibrato.
PREMI:
1 stella Guida Hachette 2014
2 stelle Guida Hachette 2015
Medaglia di bronzo DEACTER 2021
Attraverso la vendemmia esaltiamo il carattere speciale di un raccolto eccezionale mantenendo lo stile della casa.
BLEND
20% pinot nero, 80% chardonnay
DEGUSTAZIONE
ASPETTO
La spuma è abbondante al servizio. La vivace effervescenza mantiene un bel tappeto di fini bollicine. Il vestito è giallo dorato. Il vino ha una bella limpidezza.
NASO
Al naso è rotondo e maturo con aromi di frutta secca e un tocco di miele. Aerazione di alcune note di limone.
GUSTO
Al palato è vivace con note acidule. Quando l'esplosione carbonica si placa, si avvertono al naso note di frutta secca e miele.
