Le Brut authentique un Champagne de tous les instants.
ASSEMBLAGE
30 % Pinot noir, 30 % Chardonnay, 40 % Meunier
DÉGUSTATION
OBSERVER
La mousse est abondante au service. L’effervescence vive maintient un beau tapis de fines bulles. La robe est jaune d’or. Le vin présente une belle limpidité.
SENTIR
Le nez est rond et mûr avec des arômes de fruits secs et une touche de miel. A l’aération des notes citronnées.
DÉGUSTER
La bouche est vive avec des notes acidulées. Lorsque l’explosion carbonique est apaisée, on retrouve des notes de fruits secs et de miel perçues au nez.
RÉCOMPENSES :
1 étoile au Guide Hachette 2017
Médaille de Bronze Concours Agricole Paris 2018
Decanter 2021 Médaille d'Argent
1 étoile au guide Hachette 2022
Decanter 2022 Médaille d'Argent
ASSEMBLAGE
25 % Pinot noir, 50 % Chardonnay, 25 % Meunier
DÉGUSTATION
OBSERVER
Au service la mousse est crémeuse. Elle laisse place à un fin cordon de fines bulles.
SENTIR
Le nez est mûr avec des arômes de réglisse et de santal. À l’aération se révèlent des notes d’épices.
DÉGUSTER
La bouche est ronde avec une agréable maturité. La finale laisse apparaître une grande vivacité.
RÉCOMPENSES :
Médaille d'Argent DECANTER 2018
DECANTER 2021 Médaille d'Argent
1 étoile au guide Hachette 2020
DECANTER 2022 Médaille de Bronze
Un excellent rosé d’assemblage qui séduira tant à l’aspect qu’au goût.
ASSEMBLAGE
20 % Pinot noir, 70 % Chardonnay, 10 % Vin Rouge de Champagne.
DÉGUSTATION
OBSERVER
L’effervescence est vive et le cordon des bulles est large et persistant. La robe est d’un joli rosé pastel mêlé de nuances légèrement saumonées. Le vin est limpide.
SENTIR
Le nez révèle des arômes floraux de jasmin soulignés de notes de fruits exotiques.
DÉGUSTER
La bouche est souple et fraîche avec un fruité de pomelos rose.
RÉCOMPENSE : 1 étoile au Guide Hachette 2014
Blanc de Blancs qui apporte une belle complexité aromatique tout en préservant la fraîcheur du Chardonnay.
ASSEMBLAGE
100 % Chardonnay
DÉGUSTATION
OBSERVER
Une belle effervescence alimente un mince cordon de fines bulles. La robe est jaune pâle à reflets verts. Le vin est limpide et brillant.
SENTIR
Le nez est vif et frais avec des arômes d’agrumes et de fleurs blanches. À l’aération une touche d’abricot.
DÉGUSTER
La bouche est d’une belle fraîcheur. Des notes délicates de réglisse et d’anis confèrent une belle longueur.
RÉCOMPENSE :
5 étoiles au Guide Dussert Gerber 2017
Médaille de Bronze DECANTER 2018.
1 étoile au Guide Hachette 2019
DECANTER 2021 Médaille d'Argent
DECANTER 2022 Médaille d'Argent
Rare et audacieux, le Blanc de Noirs ne vous laissera pas indifférent.
ASSEMBLAGE
100 % Pinot Noir
DÉGUSTATION
OBSERVER
Vin limpide et brillant de teinte or pâle. L'effervescence est vive et persistante.
SENTIR
Franc et frais, sur des arômes primaires. A l'aération des notes de fruits frais, fruits blancs, pêche de vigne.
DÉGUSTER
Ample et équilibrée sur des notes de fruits acidulés type groseille, Yuzu, de meringue. La finale d'une belle fraicheur est légèrement florale (fleurs blanches, violette) confère une belle longueur à ce champagne.
RÉCOMPENSE :
Médaille d'Argent DECANTER 2021.
DECANTER 2022 Médaille d'Argent
ASSEMBLAGE
30 % Pinot noir, 70 % Chardonnay
DÉGUSTATION
OBSERVER
L’effervescence tumultueuse conserve un tapis de fines bulles à la surface du vin. La robe est d’un bel or pâle. Le vin est limpide.
SENTIR
Le nez est agréable avec des arômes floraux de fleurs blanches. L’aubépine et l’acacia renforcent la sensation de finesse.
DÉGUSTER
La bouche est délicate et d’un bel équilibre
RÉCOMPENSES :
1 étoile au Guide Hachette 2014
2 étoiles au Guide Hachette 2015
Médaille de Bronze Decanter 2021
À travers le millésime, nous soulignons le caractère particulier d’une vendange d’exception tout en restant fidèle au style de la Maison.
ASSEMBLAGE
20 % Pinot noir, 80 % Chardonnay
DÉGUSTATION
OBSERVER
La mousse est abondante au service. L’effervescence vive maintient un beau tapis de fines bulles. La robe est jaune d’or. Le vin présente une belle limpidité.
SENTIR
Le nez est rond et mûr avec des arômes de fruits secs et une touche de miel. À l’aération des notes citronnées.
DÉGUSTER
La bouche est vive avec des notes acidulées. Lorsque l’explosion carbonique est apaisée, on retrouve des notes de fruits secs et de miel perçues au nez.
